第(2/3)页 侯一鸣暗自吐槽了一句。 康旭之打断了侯一鸣的思索:“老板,你点这么多菜,就咱们俩人太浪费了吧。” 侯一鸣:“一来是为了犒劳你,二来是看看这里的厨艺能高到什么程度,也好心里有个数。” “我不是说过嘛,想把柴泽厚抢过来,就得支持他的餐饮梦。” “现如今,人家饭店都开起来了,咱想赢,就得想点儿巧办法,总不能投资个比这还大的饭店吧?那咱可就没钱搞电器厂了。” 哥儿俩闲谈间,各个菜系的头菜,陆续端了上来。 粤菜里的蜜汁叉烧,川菜里的樟茶鸭子,湘菜里的辣味合蒸,闽菜里的佛跳墙,浙菜里的蛤蜊黄鱼羹,淮扬菜里的碧螺虾仁…… 十一道菜,俱是色香诱人,摆盘精致。还没动筷,侯一鸣就看出了做这些菜的大厨们,必然来历不简单。 而且,很少有哪个大厨,能同时将各大菜系的代表菜,做到此等水准。 李家,怕不是给柴泽厚,请了至少四五人的顶尖厨师团队………… 即使是李家,想调动这样的资源,显然也是下了血本的…… 这个叫庆大开的,是什么来历? “遭了,老板,我刚想起来一件事,你说李家会不会在菜里做手脚啊……你就那么放心吃下去啊……” 侯一鸣噗嗤笑出了声: “我说师兄啊,你没听服务生说嘛。副总兼行政总厨是柴泽厚,不是李家的人。” “那个庆大开不过是挂个名罢了,实际操作中,话语权肯定都在柴泽厚手里。不然以他的脾气,是不会接受李家的资助的。” “老柴这人,为人正直。他定下的厨房规矩,不会稀松。这里请来的大厨,估计也都是业内名角,更不会干出往菜里做手脚的下三滥勾当,你放一百个心吧!” 听了这席话,康旭之放心了,夹起一块蜜汁叉烧就往嘴里送。 康旭之:“好吃是好吃,可我吃完越发地不放心了。” “这半年你带我吃遍了并城的大小饭店,可没有哪家的水准能比得上这儿。” “你说你得开一个厨艺比这儿还高超的饭店,可上哪儿去找那么多名大厨啊? 我估计整个西山省的顶尖大厨,都被这儿挖走了……” 侯一鸣笑了:“怕啥,华国这么大,他李家再有本事,能挖得动全国的名厨?” “西山省找不到比这儿强的,那咱们就去西川,东广找。” “李家只是为了跟我作对,临时入场玩票。我们可不一样,我们是要正经试水餐饮业,动真格的。” 康旭之的担忧没有错。 庆大开为了打动柴泽厚,挖走了西山省境内最顶尖的六位大厨。 这些人,籍贯、擅长菜系各有不同。 来自五湖四海,在西山省餐饮界打拼多年。凭着过硬的做菜手艺,获得了无数美食大赛奖状。 其中更有四位是国家特级厨师。 为了挖走这些顶尖大厨,庆大开开出了五倍于他们原先工资的酬劳。 任凭是谁,都会心动。 柴泽厚看到庆大开如此大手笔,为自己组建顶尖大厨团队,自然感 第(2/3)页