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    “赵厂长，还有事？”

    “对。”

    赵山河指了指桌面上放着的几个土豆说道：“就这几个肯定不够用的，你们啊，还是赶紧让人去多买点比较好。记住，挑选那种最大最好的。”

    “好！”

    萧明玉转身就吩咐起来。

    等到这边把所有材料都准备好之后，赵山河就开始有条不紊地说起来大概过程。其实这个薯片的制作并不算多难，前面的程序都是千篇一律的，难的是最后的口味。

    这也是赵山河到这儿来的主要原因。

    他要品尝，要拍板。

    “现在咱们这里的条件是比较简单的，等到以后真的开始量产的话，是肯定要引进完整的生产线。像是清洗机，蒸汽去皮机，带式输送机，切片机，漂烫机和油炸机等等，都要成规模成体系的购买安装。”

    “你们分割薯片的时候一定要记得大小要完整。”

    “油炸的时候尽量的控制到将薯片的含水量从之前的百分之八十，降低到百分之二，还有就是油炸过后的薯片含油量，绝对不能超过百分之三十，要是超过的话，这就是含油量太高。第一会影响口感，第二也会给人种油腻感。”

    ……

    随着赵山河的不断讲述，萧明玉带领着这里的实验人员不断地进行着调整，拿出来一盒盒成品，摆在了赵山河面前。

    “这种不够脆！”

    “这样的又太油腻！”

    “你们不觉得这些薯片味道不对吗？”

    就这样前前后后拿出来几十样后，赵山河才指着最后的一种，微笑着说道：“就是这种吧！你们都尝尝，看看味道怎么样？”

    “很好吃！”

    “这真的是土豆做出来的吗？”

    “口感真不错，我喜欢吃。”

    萧明玉也是满脸激动地看着原味薯片。

    “厂长，这就算咱们成了？”

    “对！”

    赵山河温和一笑。
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